カンパチの香草パン粉焼き - JF鹿児島県漁連

カンパチの香草パン粉焼き

材料(2人分)
材料分量
カンパチ切り身 60g×2枚
A
 塩
 こしょう
 白ワインか料理酒
 おろしにんにく
 マヨネーズ
少々
少々
小さじ1
少々
大さじ1と2/3
B
 パン粉
 バジル(粉)
 パセリ(粉)
 ガーリック(粉)

大さじ4
小さじ1/5
小さじ1/5
小さじ1/5
  1. カンパチにAで下味をつけておく。
  2. Bを合わせておく。
  3. 鉄板に①を並べ、②をかけて、200℃のオーブンで10分~15分焼く。
※【添え】ブロッコリー・トマト

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