カンパチのみそマヨ焼き - JF鹿児島県漁連

カンパチのみそマヨ焼き

材料(2人分)
材料分量
カンパチ切り身 60g×2枚
A
 おろししょうが
 料理酒
 薄口醤油

少々
小さじ1/2
小さじ1/3
B
 玉ねぎみじん切り
 麦みそ
 粉チーズ
 マヨネーズ

15g
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1・1/4
パセリ(みじん切り) 少々
  1. ①カンパチはAで下味をつける。
  2. ②Bを合わせておく
  3. ③鉄板に①を並べ、②をのせ、パセリをちらして180℃~190℃のオーブンで15分~20分焼く。
※【添え】ブロッコリー・トマト・人参

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