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カンパチのみそマヨ焼き
カンパチのみそマヨ焼き
材料(2人分)
材料
分量
カンパチ切り身
60g×2枚
A
おろししょうが
料理酒
薄口醤油
少々
小さじ1/2
小さじ1/3
B
玉ねぎみじん切り
麦みそ
粉チーズ
マヨネーズ
15g
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1・1/4
パセリ(みじん切り)
少々
①カンパチはAで下味をつける。
②Bを合わせておく
③鉄板に①を並べ、②をのせ、パセリをちらして180℃~190℃のオーブンで15分~20分焼く。
※【添え】ブロッコリー・トマト・人参