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ブリのみそチーズ焼き
ブリのみそチーズ焼き
材料(2人分)
材料
分量
ブリ切り身
50g×2枚
料理酒
少々
A
麦みそ
本みりん
料理酒
三温糖
小さじ1
小さじ1/2
小さじ2/3
小さじ1/3
ピザチーズ
20g
ブリは料理酒に漬けておく。
Aを混ぜておく。
鉄板に①を並べ、②をぬり、チーズをのせて、200℃のオーブンで10~12分焼く。
※【添え】豆苗ソテー・トマト