垂水市漁協直営店食堂 「味処 海の桜勘[おうかん]」(垂水)
| 所在地 | 〒891-2101 鹿児島県垂水市海潟643-14 |
|---|---|
| 電話番号 | 0994-32-0321 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 |
| 定休日 | 火曜日 年末年始 |
| HP | http://www.tarumizugyokyou.com/dining/ |
スタッフからひと言
新鮮なカンパチはもちろん、すべてのメニューについているカンパチあら煮は骨まで食べられるほどやわらかで絶品です。
店名の由来
一般公募により決定した、垂水かんぱちのブランド名「海の桜勘(うみのおうかん)」より。
桜は「桜島」と「かんぱちの身の色が桜色(薄いピンク色)であること、勘は勘八(かんぱち)より来ている。
スタッフいちおしメニュー
カンパチ漬丼定食
当店の看板メニュー！カンパチの刺身を甘めの醤油ダレに漬け込んで、ご飯が進む一品です。
桜勘定食
カンパチの刺身・あぶり・あら煮・カマ塩焼きとボリュームたっぷり！カンパチづくしの一品です。
垂水市漁業直営店食堂 味処 桜勘(おうかん)の紹介
海の桜勘とは?～養殖だからできるこだわり～
「海の桜勘」垂水かんぱちには、こんな特長があります。
実は、エサの配合飼料に鹿児島産のお茶が配合されているのです。
お茶を与えると、さらに鮮度が保たれビタミンEが増加し、コレステロール含量が減少しました。
また、官能検査をおこなった結果、魚臭さがなくなり良質の透明感が増えました。
カンパチあら煮のひみつ
ここ味処「桜勘」のカンパチあら煮は、なんと骨まで食べることができるんです。だまされたと思ってトライしてください!
さらに、目の回りは、コラーゲンたっぷりなんです。美容と健康のために最高におすすめです。
- 1長島大陸市場食堂
- 2北さつま漁業協同組合 市場食堂「 ぶえんかん」
- 3川内市漁協「川内とれたて市場」食堂「薩摩海食堂」
- 4羽島漁協 「うんのもん」
- 5串木野市漁協「海鮮まぐろ家」
- 6いちき串木野市島平漁協 直営所 食堂「照島 海の駅」
- 7市来町漁協 直売所「市来えびす市場」
食堂「市来えびす食堂」 - 8江口漁協「江口蓬莱館」
- 9ドルフィンポート内「かいゑい漁協直売所」
- 10道の駅たるみず内「牛根漁協直売所」
- 11おいどん市場与次郎館「おさかな天国」
- 12垂水市漁協直営食堂「味処 海の桜勘」
- 13垂水市漁協直営所とんとこ館
- 14内之浦漁協活魚センター
- 15鹿屋市漁協「みなと食堂」直売所「みなと市場」
- 16根占漁協直売所 おさかな天国さかな館
