奄旨海房 漁匠 - JF鹿児島県漁連

奄旨海房 漁匠(奄美大島)

奄旨海房 魚匠

所在地 〒894-0513 奄美市笠利町外金久988-1
電話番号 0997-63-2167
営業時間 9:00~17:00
定休日 月、年末年始

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店長いちおし商品

奄旨いぶし

奄旨いぶし

地元ではお馴染みですが、フカジャーキーはアイザメの魚肉を桜のチップで燻製にしたもの。ビーフジャーキーのようなテイストで、噛めば噛むほど味が出る商品です。焼酎のおつまみにも最適。原料がイソマグロのバージョンもあります。
いずれにしても南海ならではの浜の味を楽しむことができます。

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