お知らせ - JF鹿児島県漁連

長島大陸市場食堂

東町漁協直営長島大陸市場食堂

ここで食べる

所在地	〒899-1403 鹿児島県出水郡長島町諸浦1232-1
電話番号	0996-86-0780
営業時間	11:00～14:00
定休日	水曜日
HP	http://nagashimatairiku.com/restaurant/

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店長からひと言

長島町は世界一の養殖ぶりを始め、内海の八代海と外海の東シナ海に囲まれた環境の中で、

タイ、タコ、伊勢エビなど多様な海産物に恵まれています。また、牛、豚、鶏や、柑橘、じゃがいも等の農産物も美味しいと評判であり、

「長島大陸市場食堂」では、長島の特産物を美味しいお料理で提供いたします。

店長いちおしメニュー

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鰤王定食

【鰤刺身・鰤タタキ・鰤アラ煮・鰤汁・ご飯・お漬け物・デザート】

毎朝水揚げされた新鮮な「鰤王」がボリュームたっぷりで食べられます

メニューのご紹介

定食メニュー

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海鮮丼

【刺身三種丼(鰤・鯛・たこ)、鰤汁、お漬物、デザート】

ボリュームたっぷりで人気メニューです

10名様以上の場合は、ご予約をお願いします。TEL.0996-86-0780

周辺風景・店内のご紹介


鰤王の看板	店内	色々な加工品も販売しております


伊唐大橋(島の多い長島特有です)	竹島大橋(東町漁協から見えます)	市場風景

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出水

奄美小町

奄美小町(奄美大島)

ここで食べるここで買う

所在地	〒894-0034 鹿児島県奄美市名瀬入舟町２６−１
電話番号	0997-52-5321
営業時間	１１：３０～１４：００
定休日	月～木曜日 ※金～日曜も漁獲量次第で休み
HP	http://nzgk1011.amamin.jp/

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店長からひと言

漁協から仕入れた新鮮な魚をお客様に提供することがモットーです。

店長いちおしメニュー

海の幸定食

８５０円

地元のマグロ、イカ、白身魚などの盛りだくさんのお刺身が楽しめる定食です。

メニューのご紹介

定食メニュー

まぐろステーキ定食

８００円

キハダマグロを厚切りにして美味しく焼き上げたボリュームたっぷりのステーキです。地元のマグロ、イカ、白身魚などの盛りだくさんのお刺身が楽しめる定食です。

キハダマグロのもつ煮

４００円

キハダマグロの希少部位（もつ）を使ったもつ煮です。

平成２９年鹿児島県水産物品評会水産団体長賞を受賞しています。

　

　

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奄美大島

一般事業主行動計画（平成26年）

鹿児島県漁業協同組合連合会一般事業主行動計画

男女ともに全職員が活躍できる雇用環境の整備を行うために、次のように行動計画を策定する。

1.計画期間

令和4年4月1日～令和9年3月31日までの5年間

2.内容

目標1

女性管理職を１人以上増やす。

対策

令和４年　４月～	男女公正な昇進基準になっているか検証し、必要に応じて基準の見直しを行う。
令和５年　４月～	係長級の職員に対し、管理職育成研修を実施する。
令和６年　７月～	昇進基準に基づき、人事異動を実施する。

目標2

年次有給休暇を取得しやすい環境を構築し、有給休暇の取得率を向上させる。

対策

令和４年　４月～	年次有給休暇の取得状況を検証する。
令和４年１０月～	計画的な取得に向けて、各課内等で協議検討する。
令和５年　４月～	取組内容を部課長会議に報告し、全体会議等で各職員へ周知する。

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一般事業主行動計画

事業紹介(指導事業)

指導事業

本会は「漁民のための組織」という基本理念に基づき、漁協系統組織の発展のために、会員の指導、教育、漁業に関する諸問題解決に取り組んでいます。

漁業振興対策事業

おいどん市場の運営

活動

魚食普及
漁政活動
陳情要望活動
水産振興活動
教育広報活動
組織強化　など

組合指導事業

研修会の開催

指導

経営改善
決算税務指導
整備強化
役職員研修
監査　など

「漁業者・会員の経済的・社会的地位の向上!」

「水産業の生産力の増進!」を図り、国民経済の発展に寄与する。

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鹿児島県漁連について

事業紹介(石油購買事業)

石油購買事業

石油購買事業は燃油類を漁船等に供給しています。

原油市況動向や中東情勢の不安定等により原油価格が高騰し、漁業経営は厳しい状況に追い込まれていますが、
本会では全漁連等と一体となって組織の力を結集して、漁業用燃油価格の適正化と安定供給の確保に努めています。

系統購買の強化

第八漁連丸の勇姿

第八漁連丸にて鹿児島港への入港漁船・JF漁協へ
燃油を安定供給しています。

石油タンクなど燃油補給施設も活用して安定供給しています。

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鹿児島県漁連について

事業紹介(資材購買事業)

資材購買事業

浜の生産性向上と漁家経営の安定化のため、魚礁設置や漁網・綱類、機器類をはじめ、魚箱類の包装資材から生活用品まで、
低廉良質な漁業資材の安定供給に努めています。

漁協系統購買事業展開の基本

浜の生産性向上

JFシェルナースパネル
JFシェルナース(貝殻魚礁)

外面、内部に複雑に取り付けられたシェルナースパネルによって甲殻類などの重要餌生物が培養・供給される。
メバル、カサゴ等の底魚類の蝟集効果も高い。
水深の深い海域においても幼稚魚の保護効果などがあり増殖機能が付加された魚礁である。

環境保全

JFの天然石鹸

天然石鹸やEM菌製品、JFペイント

漁業者のコスト削減・安全対策

JFバッテリー

JFバッテリー、JFライフジャケット等

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鹿児島県漁連について

事業紹介(養殖販売事業)

養殖販売事業

本県産養殖カンパチ・ブリ等の安全性を強調し、「かごしまのさかな」ブランド認定された養殖魚等を全国的に確立させて、
販売拡大に努めています。

養殖販売の体制

適正養殖への取り組み

本県魚類養殖業の経営安定化を図るためには魚価回復が最重要課題であり、種苗導入の適正化が大きなポイントであることから、
総務指導室を中心にかん水協会など関係団体と行政機関と一体となって、取組課題について協議検討を行い、
諸対策の実施に向けて取り組んでいます。

適正養殖への取り組み図

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鹿児島県漁連について

事業紹介(餌料購買事業)

餌料購買事業

安定供給・安定価格・養殖業者等の経営安定化のために取り組んでいます

第1冷蔵庫

第1冷蔵庫外観

養殖用餌料・漁船用餌料を安定的に供給するために、冷蔵庫を活用して、
より低廉・良質な餌料を計画的かつ安定的に確保しています。

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鹿児島県漁連について

事業紹介(総合加工事業)

総合加工事業

消費者ニーズに応じ、安心・安全、衛生的な施設で加工処理

加工風景

加工の様子1
原魚の内蔵取出等処理

加工の様子2
フィーレ加工処理

加工の様子3
真空包装処理

加工の様子4
製品完成

施設の概要

総合加工工場

所在地	〒891-0122 鹿児島市南栄4丁目11-4
敷地面積	9,041m²
冷凍設備	冷凍加工工場:延 2,788m²、冷蔵室:1,500t/-30℃、超低温冷蔵庫:延 620m²/300t/-60℃
加工設備	フィーレマシンヘッドカッターガッターマシン凍結冷蔵庫 20t フレッシュ冷蔵庫 20t 製氷機真空包装機金属検出機他

交通アクセス

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鹿児島県漁連について

事業紹介(加工共販事業)

加工共販事業

加工共販事業の主軸である煮干共販は、日本三大砂丘の吹上浜(西薩)地区・志布志湾地区の白砂青松の地において生産された製品を、
本会が指定する商社による入札制度で販売しています。

他に海のミネラルをたっぷり貯め込んだ海藻類、乾海苔も販売しています。

煮干類(チリメン、カエリ、イリコ等)

外海のきれいな海で獲れたシラスを新鮮なうちに「浜ゆで加工」します。

外界のきれいな海で捕れるシラス

新鮮なシラス

シラスを念入りにチェック
入札風景

海藻類(青さ、ひじき等)

養殖の様子

海藻は海のミネラル、海の野菜であり、健康の源です。

乾海苔

海苔の養殖

出水の海苔は海苔の生産地として日本最南端の浜で育った栄養たっぷり美味しい海苔です。

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鹿児島県漁連について

事業紹介(販売促進事業)

県産魚の販売促進事業

販売開発課では、きれいな海で獲れた鹿児島県産魚(キビナゴ、トビウオ、シビ、カツオ、バショウカジキ、ソデイカなど)を、
県外市場や県外量販店へ販売しています。
また、ホテル・大手量販店等々と提携して鹿児島フェアを開催し、県産魚のPRをしながら販売事業を展開しています。

県産魚の販売促進

販促ポスター紹介

ぶえん鰹ポスター

ぶえん鰹

船上血抜きにしたモチモチ感のある
「ぶえん鰹」

きびなごポスター

きびなご

南の海からの贈り物)DHA。
EPA豊富なダイエット魚

トビウオ

トビウオ

世界自然遺産の地　屋久島、種子島産

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鹿児島県漁連について

事業紹介(市場販売事業)

鹿児島県漁連は、県内の水産業者との緊密な連携を通じて、安全で美味しい水産物を安定的に供給できるように努めています。

また、水産業者が安心して経営を続けていくための共同購買事業や技術指導事業も行っています。

事業紹介(市場販売事業)

市場販売事業

鹿児島県漁連は鹿児島市中央卸売市場の卸売業者として、水産物の円滑な流通を担っています。

「市場流通の仕組み」

中央卸売市場の機能

集荷機能(大量かつ効率的な集荷)
品揃機能(多種多様な品目の豊富な品揃え)
価格形成機能(適正な価格)
決済機能(迅速・確実な決済)
情報収集機能(需要に係わる情報の収集等)

市場の様子

市場販売部門

市場販売部門では魚価向上と販売促進のために、主要魚種ごとに7部門(太物、瀬物、青物、養魚、近海物、特種物、特販)で業務を行っています。

市場販売部門

市場の様子

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鹿児島県漁連について

日付

2024/5/18　(　　土　　) の相場表です。

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水揚げ情報

内之浦漁協活魚センター

内之浦漁協活魚センター(内之浦)

ここで買う

内之浦漁協活魚センターの様子

所在地	〒893-1402 肝属郡肝付町南方22-2
電話番号	0994-67-2121
営業時間	平日：8:00～12:00・13:00～17:00
定休日	土・日・祝　5月～8月は禁漁のため休み

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店長いちおし商品

新鮮な伊勢えび

伊勢海老時価

伊勢海老の水揚げが県内トップクラスの内之浦地区。ここでは「えっがね」と呼ばれています。この地区では8月下旬～9月末に「えっがね祭り」、4月中旬～GWに「えっがね丼祭り」を開催。豪華な浜食をここで召し上がれ!

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大隅

垂水市漁協直売所とんとこ館

垂水市漁協直営とんとこ館(垂水市)

ここで買う

垂水市漁協直売所とんとこ館

所在地	〒891-2122 垂水市錦江町36-2
電話番号	0994-32-6401
営業時間	7月～10月12:00～14:00 11月～5月13:00～16:00
定休日	日、年末年始
HP	http://www.tarumizugyokyou.com/dining/

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垂水